|
|
Spruitjes Met Ham En Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. spruitjes
zout
1 kg. aardappelen
200 gr. ham in dikke plakken
100 gr. boter
peper
125 gr. geraspte belegen Edammer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de schoongemaakte spruitjes. Kook ze in weinig water met zout ca. 15 min. Snijd de geschilde en gewassen aardappen in blokjes, laat ze in kokend water met zout glijden en kook ze 5 min.
Snijd de ham in blokjes. Verhit de helft van de boter in de koekenpan en bak de blokjes aardappel en ham bruin.
Doe de spruitjes en het aardappelmengsel laag om laag in een beboterde ovenvaste schaal.
Strooi er wat peper en de geraspte kaas over en leg hier en daar wat vlokjes boter.
Zet de schotel in de voorverwarmde oven 200*C. tot de kaas is gesmolten.
|
|
|